feito com

Um bom molho faz toda diferença naquela receita que já costumamos fazer. Essa receita de molho madeira com carne fica divino. Anota e nos conta depois como ficou.

 

Ingredientes

 

2 colheres (sopa) Margarina Amorela

1 pitada de sal

1 colher (chá) de mostarda

Champignon

⅓ xícara de Farinha de Trigo Finna tipo 1 sem fermento

⅓ xícara (chá) de vinho madeira

2 e ½ xícaras (chá) de caldo de carne

 

Modo de preparo

 

Derreta bem a Margarina Amorela, junte com a Farinha de Trigo Finna tipo 1 sem fermento e mexa bem até que fique douradinha. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon, mexendo sempre até engrossar. Caso não tenha vinho madeira, pode substituir por conhaque.