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Uma forma prática de manter os alimentos em bom estado por mais tempo é congelando-os. Mas você sabia que para cada tipo de alimento há uma forma correta de congelar? Veja só!

 

Frutas

 

Antes de colocadas para congelar, as frutas devem ser bem lavadas e seus caroços devem ser retirados.

 

Carnes

 

As carnes vermelhas, aves e peixes devem ser limpos e deve-se retirar as partes não comestíveis.

 

Legumes

 

Para uma boa conservação da cor e do sabor dos legumes, utilize a técnica do branqueamento - isto é, o cozimento do alimento.

 

Outras dicas que facilitam a conservação dos alimentos é a forma como eles são organizados. Algumas dicas: procure separar em porções pequenas para facilitar no momento de descongelar e deixe os alimentos congelados há mais tempo na frente do freezer para consumo mais rápido.